A Feira Sustentável de Guarapuava reúne, em uma mesma iniciativa, o incentivo à agricultura familiar, a sustentabilidade e o atendimento às famílias em situação de vulnerabilidade. O programa é realizado em conjunto pelas Secretarias Municipais de Agricultura, Meio Ambiente e Assistência Social e conta com um processo organizado para receber, conferir, classificar e distribuir os alimentos.

Para participar do programa, os produtores precisam ser agricultores familiares e possuir a Declaração de Cadastro da Agricultura Familiar (CAF), além de cumprir os demais requisitos estabelecidos no credenciamento. O cadastro é aberto mensalmente pela Prefeitura, por meio do protocolo municipal.

Segundo o secretário de Agricultura, Celso Doliveira, a iniciativa atende diretamente os pequenos produtores, especialmente aqueles que estão em processo de crescimento e profissionalização da produção rural. “A Feira Sustentável é uma feira que atende duas pontas, uma delas, é o atendimento dos agricultores familiares. Eles entregam a mercadoria aqui na Secretaria, no barracão da Secretaria de Agricultura, esses alimentos são selecionados, são distribuídos e preparados para distribuição às famílias e vulnerabilidade.”

Celso explica que, depois de habilitados, os produtores apresentam semanalmente os alimentos disponíveis para fornecimento. A equipe da Secretaria de Agricultura organiza as demandas, realiza a coleta e recebe os produtos no barracão da Secretaria. Após a conferência, é feita a distribuição dos alimentos entre os produtores e, posteriormente, a emissão da nota fiscal e o pagamento, realizado diretamente ao agricultor, sem intermediários. “Então, pequenos agricultores que estão iniciando sua produção, que ainda estão se profissionalizando, são os produtores que estão entregando esses alimentos aqui na Feira Sustentável”, destaca o secretário.

Alimentos passam por conferência e classificação

O processo de classificação é realizado pela equipe da Secretaria de Agricultura. Os alimentos entregues pelos produtores são pesados, conferidos quanto à qualidade e organizados para a montagem das cestas.

De acordo com o engenheiro agrônomo da Secretaria de Agricultura, Patrikk John Martins, atualmente o programa conta com cerca de 89 produtores credenciados. Para cada edição, é realizado um rodízio entre os agricultores, garantindo que diferentes produtores possam participar do fornecimento.“Cada edição da feira, a gente procura fazer um rodízio entre os credenciados, para não estar sempre comprando da mesma pessoa. Então tem vários credenciados. A Secretaria de Agricultura, ela é responsável pela organização dos agricultores, pela, pela sua produção, pela encomenda desses produtos, pela recepção desses produtos e classificação das cestas”, explica.

Em cada edição, aproximadamente 20 a 22 agricultores realizam a entrega dos produtos. Os alimentos são recebidos, pesados e avaliados antes de serem encaminhados para a montagem dos kits. A classificação contempla diferentes grupos de alimentos, como frutas, hortaliças, verduras, legumes, produtos industrializados, laticínios, proteínas e ovos. Os itens são distribuídos de maneira equilibrada entre os kits, de acordo com os produtos disponíveis. ” Cada um desses produtos é distribuído de maneira igual nas 120 cestas que nós entregamos semanalmente. Nós temos, nesse primeiro edital que nós estamos participando, essa pretensão, que vai até o final do ano. Para o ano que vem, nós queremos dobrar a quantidade de kits, para 240 kits, então, atendendo um número maior de famílias semanalmente.”, explica Patrik.

Atualmente, são entregues 120 kits por semana, cada um com valor estimado em aproximadamente R$ 125 em produtos, considerando o preço que uma família teria para adquirir os alimentos no comércio.

Produção que chega fresca às famílias

Um dos diferenciais do programa é a valorização dos alimentos produzidos localmente. Os produtos entregues pelos agricultores são frescos e, em muitos casos, foram colhidos no dia anterior ou no próprio dia da entrega.

Depois da conferência, a equipe realiza uma pré-montagem para garantir que os diferentes produtos sejam distribuídos entre as cestas. Assim, as famílias recebem uma variedade de alimentos provenientes diretamente da agricultura familiar do município.

O secretário Celso Doliveira reforça que o programa cria uma relação direta entre o produtor e o atendimento social.