Com foco na prevenção da obesidade infantil e na promoção de hábitos saudáveis, o projeto “Transformando Hábitos e Comportamentos em Saúde: Avaliação de Ações Educativas para a Prevenção da Obesidade Infantil” leva ações educativas a crianças da rede pública de Guarapuava. Coordenada pela professora Daiana Novello do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste (Unicentro), a iniciativa atende estudantes de 7 a 10 anos por meio de atividades integradas nas áreas de nutrição, saúde e educação física.

O projeto conta com financiamento da Fundação Araucária, da Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti) e do Governo do Paraná. A proposta tem como objetivo aplicar e avaliar o impacto de ações interdisciplinares voltadas à melhoria dos hábitos de saúde das crianças, contribuindo para a prevenção e o controle da obesidade infantil e de doenças associadas.

Daiana explica que para alcançar esses resultados, são desenvolvidas diversas estratégias que envolvem alimentação e nutrição. “Busca-se o incentivo à prática de atividade física, educação em saúde, orientação sobre rotulagem nutricional, oficinas culinárias e produção de materiais educativos. Essas ações visam promover mudanças concretas nos hábitos de vida das crianças”, destaca a docente.

Daiana conta que o projeto surgiu diante da preocupação do avanço da obesidade infantil como problema de saúde pública, associado ao consumo de ultraprocessados, à baixa atividade física e ao risco precoce de doenças crônicas. Segundo dados do Sistema Único de Saúde (SUS), uma em cada três crianças e adolescentes de 10 a 19 anos no Brasil têm excesso de peso. “Temos a percepção de que a escola é um espaço estratégico para intervenções educativas e de que ainda são escassos estudos que integrem diferentes áreas do conhecimento numa mesma ação educativa. Além disso, a iniciativa se apoia em parceria já estabelecida entre a Unicentro e a Prefeitura Municipal de Guarapuava, que ajuda a viabilizar a execução”, ressalta a professora.

Além das atividades educativas, o projeto também realiza o diagnóstico do estado nutricional dos estudantes e investiga fatores que podem influenciar a alimentação infantil, como a neofobia alimentar, caracterizada pela resistência em experimentar novos alimentos. As atividades são direcionadas a alunos do 2º ao 5º ano do ensino fundamental das escolas municipais de Guarapuava e são conduzidas por meio de ações integradas, com destaque para as áreas de educação física e nutrição, reforçando a importância de uma abordagem conjunta na promoção da saúde infantil.

(Por Mylena Camargo, com supervisão de Giovani Ciquelero)