A safra de pinhão em 2025 no Paraná deverá ser menor e ter preços mais altos, conforme dados do Departamento de Economia Rural (Deral).

Dirlei Manfio, técnico agropecuário do Deral, explica que a expectativa é de uma redução entre 20% a 30% em relação ao que foi produzido em 2024, o equivalente, a 2,1 mil toneladas.
“São vários fatores, um deles é a sazonalidade. Porque tivemos dois anos bons, com aumento, incremento da produção de pinhão", explica Manfio.

Produtores do Paraná passaram a ter permissão para comercializar pinhão no estado desde 1° de abril. A temporada do pinhão vai até o final de junho.

Cuidados com pinhão verde
No Paraná, safra de pinhão vai de abril

No Paraná, a comercialização de pinhão só é permitida quando maduro. As multas para quem for pego vendendo a semente verde chegam a R$ 300 a cada 50 kg da semente.
Essa medida tem como objetivo colaborar na preservação da araucária e, além disso, garantir um consumo de qualidade. Isto porque, pinhões verdes são prejudiciais à saúde, podendo causar intoxicação ou, até mesmo, conter fungos.

“Hoje, [observamos que] os primeiros pinhões que estão sendo comercializados, tanto em supermercados quanto em beira de estradas, ainda não estão totalmente maduros”, Manfio diz.

Caso a população identifique um caso de descumprimento destas regras, as denúncias podem ser feitas pelo telefone 0800 643 0304.

Cidades paranaenses que têm maior comercialização de pinhão

Entre as cidades do Paraná que mais movimentam a comercialização da semente no estado, destacam-se as localizadas nas regiões central, sul e sudoeste, segundo o Departamento de Economia Rural (Deral).

O município de Pinhão ocupa o primeiro lugar, seguido por Turvo, Guarapuava e Prudentópolis.

Ainda conforme o Deral, a venda e a colheita da semente movimentou cerca de R$ 22 milhões em 2023. Em relação a produção de pinhão, houve um aumento de 28% de 2023 para 2024.